Soooo Kiel
Immer auf Augenhöhe mit unseren
Local Heroes
Jede Stadt lebt durch ihre Identität und Individualität. Und erst ihre Bewohner und Heimathelden formen ihr Gesicht. Darum sind wir eng verbunden, verdrahtet und vernetzt mit unseren Kieler Local Heroes und hegen und pflegen den Austausch mit der Kieler Community.
Wir lieben unsere MacherInnen und Kieler Originale und wir bringen Sie mit Leidenschaft für Euch ins me and all kiel ♥
Lasst Euch anstecken von den Kieler Good Vibes, lasst Euch feinstes Kieler Speis & Trank auf der Zunge zergehen, spürt den Herzschlag unserer Stadt und zelebriert mit uns unseren Kiez am Meer.
Neu im Camp 24/7: Leinen los zum spannenden Piratentörn! Zusammen mit der Crew erobern wir die Kieler Förde. Dieser Törn führt die als Piraten verkleideten Kinder auf einem Segelkutter über die wilde Kieler Förde zu fremden Häfen. Auf ihrem Beutezeug wird gebadet, geplündert und erobert. Spaß und Spannung garantiert!
"§1 Unser Planet ist alles, was wir haben.
§2 Wir sind verantwortlich für unser Handeln.
§3 Veränderung liegt in unseren Händen.
§4 Wir wollen gut aussehen und uns gut dabei fühlen.
§5 Faire Arbeitsbedingungen sind das Grundmaß, nicht der Bonus.
§6 Qualität bestimmt den Preis, nicht das Marketing.
§7 Jeder hat das Recht auf nachhaltige Bekleidung."
"Wir sind angetreten, um unsere Stadt wieder ins kollektive Bierbewusstsein zurück zu bringen und darüber hinaus Bier zu retten - vor Einheitsgeschmack, vor durchökonomisierten Rezepten und Brauverfahren, vor Langeweile."
lille ist das Kieler Bier. Ein Stück von Kiel, aus Kiel. Und unser Lieblingsbier kommt aus der modernsten Craftbeer-Brauerei in Schleswig-Holstein. Hier entstehen fabelhafte und mit sehr sehr viel Liebe zu jedem noch kleinsten Detail Biere in höchster Qualität, mit großartiger Persönlichkeit und mit maximalem Geschmack.
"Der Tag beginnt früh morgens auf dem Wasser an der Küste von Klitmøller. Es sind keine Bedingungen zum Surfen, das Wasser ist relativ ruhig, die Sonne hat schon Kraft. Ich paddle durchs leicht schwankende Wasser. Während ich treibe, fasse ich den Entschluss, mein eigenes Balance Board zu bauen. Mit dem Look und Shape eines echten Surfboards aus Holz. Das erste Modell entsteht und schnell ist klar, dass dieser Prototyp nicht einzigartig bleiben wird. Die O’ahu Plank war geboren. Die Balance Plank mit dem Feeling eines Surfboards. Inspiriert durch das Cold Hawaii Dänemarks benannt nach der haiwaiianischen Insel O’ahu."
Das Gefühl ein mit Liebe geshaptes Board in den Händen zu halten, ist unbezahlbar und für jeden Surfer pure Gänsehaut. Um diesen Augenblick überall für Euch erlebbar zu machen, haben Limeitup! die O'ahu Plank für Euch entwickelt. Geshaped aus zertifiziertem Holz bei einem Tischler aus der Region - Finish aus eigener Hand für den wahren letzten Schliff. Benannt nach einer der hawaiianischen Insel. Der ultimativen Surf immer da, wo Ihr ihn wollt.
"Als Mitglied des Röster Netzwerkes Roasters United halten wir uns an strenge Richtlinien, was Nachhaltigkeit,Preise und Qualität des Rohkaffees angeht. Der Großteil unseres Kaffees stammt zudem aus zertifiziertem Bioanbau. So können wir mit gutem Gewissen köstlichen Kaffee rösten und in unseren Cafés ausschenken und wissen genau, wie, wo und von wem er angebaut und geerntet wurde. Ohne Zwischenhändler kommt das Geld zudem dort an, wo es hingehört: bei den Farmern und ihren Familien."
Diese zwei Leidenschaften sind es, die 2010 Loppokaffee hervorgebracht haben. Kira Schubert und Axel Datschun rösten ihren Kaffee in eigener Rösterei mit angeschlossenem Café, betreiben eine mobile Kaffeebar und ein weiteres, sehr schönes Café in der Kieler Innenstadt.
Bei Kira und Axel beginnt alles mit der Rohbohne. Alles. Sich mit allen Aspekten dieses komplexen Produkts zu beschäftigen und es fortwährend weiter zu entwickeln, ist ihre Leidenschaft. Ihren Kaffee importieren sie auf direktem Wege und auf Augehöhe von Kooperativen aus Brasilien, Ecuador, Äthiopien und Kenia. Und sie kennen jeden Partner persönlich.
Bei uns bekommt Ihr also "nicht nur" köstlichsten Kaffee. Ihr könnt ihn auch mit gutem Gefühl genießen ♥
© Bilder Yosua Pandelaki
linksimhof richtet sich als kreativer Begegnungsort und professionelle Werkstatt an diejenigen, die eigene Projekte verwirklichen oder in Auftrag geben möchten. Durch das Zusammenspiel von traditionellem Handwerk und moderner Gestaltung entstehen eigene Entwürfe für Papier- und Textilprodukte, die man in der Kieler Werkstatt direkt und im Onlineshop kaufen kann. Jedes Stuck ist ein Unikat und handgedruckt. Auch hochwertige Materialien – fair und nachhaltig produziert – stehen bei linksimhof im Vordergrund. Gedruckt wird daher vorwiegend mit wasserbasierten Farben.
In der Packeiserischen Eismanufaktur im Kieler Norden wird das PACKEIS von Hand hergestellt. Mit vielen Streicheleinheiten entstehen neben dem festen Programm immer auch mal Saison-Kreationen. Und die Jungs von PACKEIS packen nichts in die Truhe, was nicht ausgiebig verkostet und für lecker befunden wurde. So wie bei uns.
Was im PACKEIS drin ist steht auch drauf und nichts, gar nichts, ist annonym. Milch, Sahne und Quark kommten von Kühen aus der Region. Früchte kommen vom Familienunternehmen nebenan. Ein EIS so Kiel wie Kiel. FEINHEIMISCH eben.
"Wir packen frisches Eis auf einen Holzstiel. Feddich! Auch wenn theoretisch alles möglich ist, geht es uns um natürliche Einfachheit und den puren Geschmack. Alle Zutaten sind natürlicher Herkunft. Sagen ja viele, aber unser Erdbeereis besteht aus Erdbeeren mit etwas Zucker. Das war´s."
So, wie in allen me and all hotels, stehen Euch auch bei uns in Kiel ganz besondere Fortbewegungsmittel zur Verfügung: die abgefahrenen und auch sprichwörtlich guten Räder von my boo, made in Kiel. Jeder Rahmen ein Unikat mit Geschichte!
Die Rahmen der Räder bestehen aus Bambus. Dieser wächst wild in Ghana und wird dort in 80 Stunden Handarbeit verbaut. Besonders ist dabei, dass die Produktion in Zusammenarbeit mit einem sozialen Projekt erfolgt. Die Mitarbeiter werden zu fairen Bedingungen beschäftigt und erhalten eine gerechte Bezahlung. Dies ist für Ghana eine große Ausnahme. Die fertigen Rahmen werden nach Deutschland versandt und mit hochwertigem Zubehör und Bauteilen direkt in Kiel endmontiert.
Das Yonso Project ermöglicht außerdem vielen Kindern einen Zugang zu Bildung. Es werden Mikrokredite finanziert und seit 2016 wird in Yonso, einem kleinen ländlich gelegenen Ort, eine Schule gebaut.
Wir finden das Konzept von my Boo ganz großartig. Die Bambusfahrräder mit der sozial nachhaltigen Geschichte sind für Euch eine gute Möglichkeit sich in Kiel umweltfreundlich zu bewegen und gleichzeitig Gutes zu tun. Wir haben für Euch 10 Bikes im me and all kiel.
Wenn sich großartige Meeresbiologen, Verfahrenstechniker, Forscher, Nordlichter, Wasserratten und auch Hautversteher zusammentun, um Engagement und Kosmetik zusammenzubringen, dann entsteht Großes! Oder anders ausgedrückt: OCEANWELL ♥ Die maritime Naturkosmetik die Euch mit hochkonzentrierten Wirkstoffkomplexen verwöhnt und ganz ohne unnötige Inhaltstoffe und chemische Extras auskommt.